LA RIVOLUZIONE PLANT-BASED HA TUTTO UN ALTRO COLORE!
Il nuovo brand 100% vegetale per chi non ha paura di mostrarsi a colori.
Una rivoluzione pop, inclusiva e sorprendente.
FISCI: senti già le onde?
Il mare di UAO! 100% Plant based
Chiudi gli occhi e lasciati cullare dalle onde. Aprili e scopri il sapore unico e sorprendente di Fisci bastoncini e Fisci scatoletta.
Per lasciarti a bocca aperta.
I L ITALIA
L’AFFETTATO NO MEAT CHE FA BATTERE IL CUORE!
Da Milano a Roma, passando per la Valtellina, Parma e Bologna, un viaggio tra tradizione e cultura italiana, reinterpretata in chiave plant-based.
Pronto a dire UAO! al prossimo assaggio?
STAGIONATO
Un grande classico, una sorpresa al naso e alla bocca
Struttura compatta e al tempo stesso friabile: uno spicchio 100% vegetale da gustare come un classico Stagionato. Lo Spicchio Maturo di UAO! è protagonista indiscusso di taglieri che stupiscono. Provalo a scaglie, come guarnizione delle tue insalate, grattugiato a pioggia sulla pasta della domenica.
Cuoci la pasta a tuo gusto. Prepara la crema grattugiando circa mezzo spicchio di Ciiis stagionato in una padella, aggiungi acqua bollente e mescola con un cucchiaio o una frusta.
Versa la pasta, spolvera con pepe nero e servila ben calda.
PAPRICA
Delicato ma persistente, gusto rotondo
Lo Spicchio Passionale regala una sensazione di dolcezza e sapidità al primo assaggio, con una piacevole e piccante sorpresa finale. Delicato ma persistente, con una leggera venatura di paprica che chiude e dà rotondità: è questa l’essenza del nostro Spicchio Passionale.
Lava e taglia le patate a spicchi abbastanza spessi, tenendo la buccia, e condisci con olio, sale, pangrattato, una grattugiata abbondante di Ciiis alla paprica e le foglioline di timo fresco.
Cuoci in forno a 200-220°C per 30 minuti circa. Nel frattempo prepara la salsa, unendo in una ciotolina la maionese veg e l'erba cipollina tritata.
Una volta cotte e croccanti, distribuisci le patate su un piatto da portata. Realizza la fonduta grattugiando circa mezzo spicchio Ciiis alla paprica in una ciotola, aggiungendo acqua bollente e mescolando con un cucchiaio o una frusta.
Versa la fonduta sulle patate ancora calde, aggiungi una spolverata di paprica e servi con la maionese veg all'erba cipollina.
CURCUMA E PEPE
Un nuovo classico, piccantino e speziato.
È il colore che risalta, il giallo acceso della curcuma e la puntinatura nera del pepe a contrasto, per un abbinamento che è già un nuovo classico. I due sapori che si intrecciano e si rafforzano in un mix esplosivo, spinto ma equilibrato, corroborante e gustoso, in breve: follemente sorprendente.
Preriscalda il forno a 200°C. Prepara la farinata mescolando energicamente con una frusta la farina di ceci e l’acqua.
Aggiungi la curcuma, l’olio, il sale e il pepe e mescola di nuovo. Fodera una teglia bassa di circa 26 cm di diametro con carta da forno, ungila con un filo d’olio e versa il composto.
In una padella stufa per 5 minuti circa il porro tagliato a fettine con un filo d’olio e un goccio d’acqua. Una volta appassito, versalo sopra la farinata e distribuiscilo uniformemente sulla superficie. Cuoci in forno statico per 30 minuti.
Una volta cotta, taglia la farinata a fette o striscioline, taglia a metà il panino e farcisci con lattuga, pomodori secchi, melanzane sott'olio e la farinata ai porri.
Prepara la fonduta, grattugiando circa mezzo spicchio di Ciiis curcuma e pepe in una ciotola, aggiungi acqua bollente e mescola con un cucchiaio o una frusta. Versa la fonduta all'interno del panino, chiudilo e gusta!
NOCI
Sofisticato e dandy, delicato ma di carattere
Il Ciiis alle Noci lo riconosci per il gusto ricercato. Uno Spicchio Elegante, dedicato a chi cerca un abbinamento classico, sempre alla moda, in una forma nuova. Sofisticato all’aspetto e al gusto; delicato ma di carattere: con l’attitudine nobile di chi è in grado di mettersi in risalto senza esagerare.
Taglia a rondelle il porro e soffrigilo in padella con un filo d’olio, aggiungi il radicchio tagliato a striscioline e fai stufare con un goccio d’acqua, un po’ di aceto balsamico, sale e pepe. Una volta appassito, lascialo stemperare.
Scalda le piadine e componile adagiando il radicchio stufato, cipolle sottolio e scaglie di Ciiis alle noci.
Guarnisci con fettine di porro fresco, crema di aceto balsamico, noci e un grattugiata di Ciiis alle noci.
Dove acquistare UAO!
Il nuovo modo di gustare il vegetale per chi non ha paura di mostrarsi a colori.
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